Descripción
Descubra las propiedades científicas, culturales y fantásticas de los hongos. Los hongos son la base sobre la que se sustenta un ecosistema saludable; son esenciales para el crecimiento y el éxito de nuestro planeta y, sin embargo, mucha gente apenas distingue un boletus de un portobello, o una castaña de un shiitake, y esos son solo los comestibles.
Con estas 50 tarjetas de referencia y el póster que las acompaña, explore el mundo de los hongos más allá de lo que tiene en su cocina (desde un hongo de cera de bailarina y pagodas de Barbie hasta una discoteca nevada y hongos hediondos) y descubra la increíble diversidad de sus funciones en los ecosistemas de todo el mundo.
Existen diferentes variedades y hábitats en los que los hongos prosperan en todo el mundo, y no se debe subestimar la importancia de estos organismos. Desde el suministro de enzimas fundamentales para la producción de alimentos y la creación de medicamentos modernos hasta la curación tradicional y los usos culturales de los hongos alucinógenos, los hongos son una parte vital del mundo natural del que muchos saben relativamente poco.
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