Descripción
Elegantes y contemporáneos, nuestros utensilios de cocina de hierro fundido ofrecen todos los beneficios de cocinar en hierro fundido tradicional. Robustas y excelentes para retener el calor y ahorrar energía al cocinar, estas cacerolas son versátiles para escalfar y guisar en la hornilla o asar y cocinar a fuego lento en el horno.
El exterior liso de esmalte de porcelana es duradero, mantiene su color y es fácil de limpiar. La tapa abovedada, que encaja perfectamente, tiene nódulos que recogen la humedad en el interior para mantener la suculenta comida y con mejor sabor. Apaga el fuego y cierra la tapa para cocinar el arroz al vapor, después de hervir el agua, para obtener resultados más esponjosos. Con solo un poco de agua o aceite agregado a la cacerola, cuando la tapa está puesta, puede cocinar al vapor verduras o sudar cebollas para conservar el sabor y mejorar su cocina.
Beneficios Clave:
- Hierro fundido robusto que retiene el calor.
- Exterior de esmalte de porcelana duradero.
- El interior de fácil limpieza evita que se peguen y se quemen.
- La tapa abovedada retiene la humedad para cocinar y cocinar al vapor de manera suculenta.
- Asas fáciles de sujetar para servir del horno a la mesa.
- Perilla de tapa de acero inoxidable
- Apto para uso en todas las cocinas, incluida la inducción.
Asas de metal
Las asas de metal de las ollas se calientan al cocinar, por lo que debe tener cuidado al levantarlas y tocarlas. Utilice guantes de cocina, manoplas o agarraderas cuando manipule ollas calientes.
Cómo aprovechar al máximo sus sartenes de inducción
Todas nuestras sartenes de inducción John Lewis se prueban según las normas británicas y europeas de seguridad y rendimiento. Para garantizar el funcionamiento de las sartenes de inducción, es importante asegurarse de que el circuito magnético con la placa de cocción no se rompa:
- Asegúrese de que el tamaño de la base de la olla no sea menor que el ‘anillo’ de la placa de cocción.
- Uso de sartenes con base plana
- No levantar la sartén de la encimera continuamente
- Dar más tiempo a las sartenes revestidas y de aluminio con fondo de acero para que se calienten, ya que los lados de aluminio no se calientan directamente desde la placa de cocción.
Ninguno
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